私は豚肉の生姜焼きが大好きなんです。
生姜の香りが豚肉に絡んで、すごく美味しいですよね。
豚肉の生姜焼きを丼にしても絶品です。
そこで、私がいつも作っている豚肉の生姜焼き丼の作り方をご紹介したいと思います。
材料は2、3人前豚バラ肉100グラム、すりおろし生姜 小さめ1片です。
作り方はフライパンに油をひかず、豚肉を炒めます。
火が通ったら、すりおろし生姜も入れます。
味付は醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1です。
これで、豚肉の生姜焼きは出来上がりです。お好みで玉ねぎなどの他の野菜を入れてもらっても構いません。
そして、炊きたての白いごはんにキャベツの千切りを乗せ、その上に豚肉の生姜焼きを乗せれば豚肉の生姜焼き丼の出来上がりです。
簡単に作れるので是非作ってみてください。
すごく美味しいですよ。
私はこの豚肉の生姜焼き丼にはまり、週1ペースで食べています。
お客様にもお出しして、喜んでいただいています。
豚肉の生姜焼きも、丼にすると豪華に見えますので、お客様にお出しするのも悪くありません。キレイな髪の毛が生えてくるようになったから不思議です